꿩 대신 닭
꿩 대신 닭
（キジの代わりに鶏）
キジは宮廷での祝いの料理や薬膳としても食べられてきた高級食材で、狩りをしないと手に入りません。それに対して鶏は家畜なので、手軽に入手して鳥肉料理が作れます。
この鶏のように、最適な人やものがない時には最善とはいえなくても「似たもので代用する」「次善の策」という意味で使います。
2024年11月27日 10:30
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